Wszystkie posty:

Patrycja Wratny

Zdrowa książka kucharska

Coś na szybko i słodko – przepis na pyszne racuszki z jabłkami

Czasami ni stąd ni zowąd przychodzi do nas wielka ochota na coś słodkiego. Tak wielka, że nie ma mowy o tym, że sama minie.

Wtedy, zamiast sięgać po łatwe ale mało zdrowe rozwiązanie, warto sięgnąć po ten przepis. Przepis na przepyszne racuszki z jabłkami.

Robi się je bardzo szybko i nie ma mowy że nie wyjdą. Potrzebujemy tylko wymieszać ze sobą kilka składników, a potem całość usmażyć.

Piorunujący efekt – gwarantowany. A racuszki z pewnością pokochają i mali i duzi.

Czytaj Dalej…

Zdrowa książka kucharska

Łapanie smaków lata, czyli kasza jaglana z jabłkiem i jagodami w roli głównej

Jeśli szukacie szybkiego i smacznego pomysłu na rozgrzewające śniadanie, to ten przepis powinien Wam przypaść do gustu!
To danie to prawdziwa uczta dla naszego ciała – zawiera królową kasz, czyli kaszę jaglaną oraz jedne z najzdrowszych owoców lata – jagody i borówki.

A jeśli mało Wam słodyczy, to całość można polać dodatkowo odrobiną miodu.
Co więcej, to danie robi się naprawdę samo, więc śmiało możecie zajmować się porannymi obowiązkami, doglądając tylko tego, co dzieje się w garnku!

Czytaj Dalej…

Bez kategorii

Mamo – masz tę moc!

Dzisiaj Dzień Matki więc o czym mógłby by być dzisiejszy wpis jeśli nie o nas Mamach😊

Mam nadzieję, że będzie pozytywnie i słonecznie, chociaż zbiera mi się od jakiegoś czasu wiele przemyśleń, które czasami łatwe nie są.

Tak czy inaczej obiecuję, że będzie jak zawsze prawdziwie!:)

Jednocześnie życzę każdej Mamie całe morze miłości, takiej bez względu na okoliczności, ale wypływającej głęboko z nas!

Czytaj Dalej…

Wpływ jedzenia na zdrowie

Jeśli myślisz „zdrowe odżywianie” wcale nie chodzi Ci o odżywianie, prawda?

Ostatnio mamy prawdziwy szał na to, co zdrowe. Nowe diety, produkty eko, coachowie zdrowia – wszystko to wyrasta, jak grzyby po deszczu.

Jedni szukają „szybkiego sposobu na”, inni zaczynają sobie zadawać niewygodne dotąd pytania i drążyć temat, a jeszcze inni bezradnie załamują ręce twierdząc, że to nie dla nich (bo nie mają czasu, wiedzy, pomysłów… właściwie każdy powód jest dobry).

To, że pytamy, kwestionujemy rzeczywistość i szukamy nowych dróg jest dobrą rzeczą. Ale należy się wystrzegać jednego – nie warto robić z jedzenia swojego nowego bożka. To droga donikąd. To kolejne uzależnienie.

Warto zachować zdrowy dystans do zdrowego jedzenia i nadać mu miejsce stosowne do jego rangi.

Dzisiaj postaram się sprowokować Was do zadania sobie kilku pytań i szczerego odpowiedzenia sobie na pytanie „Jeśli nie jedzenie, to co?”.

Czytaj Dalej…

Zdrowa książka kucharska

Przepis na zupę botwinkę – pyszną, sycącą i bardzo zdrową!

Aż się wstyd przyznać, ale jeszcze kilka lat temu nie wiedziałam, co to jest botwinka!

Pierwszy raz zjadłam taką zupę u przyszłej teściowej:)

Na szczęście udało mi się nadrobić braki i w okresie takim jak teraz botwinkę muszę zrobić chociaż raz!

 

To idealna zupa na tę porę roku – smakuje wybornie i jest idealnym rozwiązaniem, gdy chcemy zjeść ciepłą i jednocześnie lekką zupę.

Jeśli zastanawiacie się, co by tu właściwie ugotować, to koniecznie spróbujcie tego przepisu!

Oczywiście przepis udoskonalałam tak, aby było zdrowo, szybko i smacznie!

Czytaj Dalej…

Wpływ jedzenia na zdrowie

Dlaczego zdrowe odżywianie nie opiera się na liczeniu kalorii?

 

Mówiąc całkiem szczerze – nigdy przenigdy nie liczyłam zjadanych kalorii. Ani gdy jadłam niezdrowo, ani teraz, gdy staram się zdrowo odżywiać. Według mnie prawdziwe zdrowe odżywianie niewiele ma wspólnego z przeliczaniem na kalorie każdego zjadanego kęsa jedzenia.

Liczenie kalorii ma pewnie większy sens w jednej sytuacji – gdy uprawiamy wyczynowo/zawodowo sport i musimy zadbać o odpowiedni ‘dowóz’ energii. Ale nawet wtedy jedzenia nie powinniśmy według mnie sprowadzać do matematycznego wzoru.

W tym artykule postaram się Was przekonać, dlaczego liczy się jakość a nie ilość (zjadanych kalorii) oraz jak zwykle podpowiem, co warto jeść, aby mieć pewność, że organizm dostanie to, co najlepsze i będzie miał energię do działania i myślenia!

Czytaj Dalej…